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美食烹饪班——学做椰奶西米露

2010-08-05 13:57:33| 分类：社区关工委 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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8月5日上午，水乡社区、三村社区联合举办的美食烹饪班学做椰奶西米露，吴江宾馆的蔡师傅事先准备好了制作材料：西米、椰浆、牛奶、白砂糖、冷开水、水淀粉。

只见蔡师傅一边熟练地操作示范，一边讲解其中的制作细节：将西米放入锅中煮熟，把煮熟的西米过凉水，锅里加水烧开改小火倒入椰汁、沙糖、牛奶煮，将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，就可以品尝了，口味非常纯正，香甜可口。放入冰箱冰镇，口味更佳。

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